IL MONFERRATO : VINI, OTTIMA TAVOLA, CASTELLI, BORGHI STORICI, CHIESE ROMANICHE

Il Monferrato è zona di vini ,chiese romaniche e castelli, ottima tavola e borghi storici. Dai confini con le risaie della grande pianura le sue colline si stendono fino a giungere ai poggi di Langhe e Roero. Un continuo ed incantevole saliscendi, un susseguirsi di vigneti e zone boscose, prati e terreni coltivati, paesi arroccati e troneggianti castelli. Le capitali sono due. Una è Asti e l’altra è Casale.

Casale Monferrato vivace centro culturale, porta del Monferrato verso la grande pianura e la Lombardia.

Il Po lambisce l’estremità settentrionale della città. Parcheggio gratuito in Piazza Castello sulla quale s’affacciano il Castello dei Paleologi e la chiesa di Santa Caterina. In Piazza Castello si trova il chiosco delle informazioni turistiche. Il castello,in parte visitabile , è un importante polo culturale della città; circondato da un fossato è a pianta esagonale asimmetrica con torrioni angolari. Affacciata sulla piazza c’è anche la chiesa di Santa Caterina. A due passi dalla chiesa si trova il quattrocentesco palazzo della marchesa Anna D’Alencon, moglie del Marchese del Monferrato. Sulla parte opposta di piazza Castello sorge il teatro municipale. Lasciata piazza Castello si prosegue alla volta del cuore antico della città imboccando via Saffi, ricca di botteghe e negozi e dominata dalla torre civica, uno dei simboli cittadini. A lato della torre c’è la chiesa di Santo Stefano. Sulla piazzetta di Santo Stefano sorge il monumento dell’architetto casalese Luigi Canina e s’affaccia palazzo Ricci di Cereseto.Da via Saffi proseguiamo fino a giungere nella centralissima piazza Mazzini, con al centro il monumento equestre di Carlo Alberto di Abbondio Sangiorgio, e sulla quale s’affaccia palazzo Fornara. Le tante botteghe del centro impongono qualche fermata per fare degli acquisti, tra cui qualche bottiglia di vino, i krumiri, tipici biscotti della città ricavati dall’impasto composto da burro, zucchero, farina e uova, e la muletta, il salame stagionato preparato con le parti più nobili del maiale.

Da piazza Mazzini, si giunge alla chiesa di San Domenico . Imperdibile una visita alla cattedrale di Sant’Evasio.

Lasciata Casale Monferrato , sosta alla Cantina del Monferrato , Fratelli Arditi, situata a Rosignano Monferrato. Ruché, Dolcetto , Barbera, Grignolino, Freisa, Bonarda sono solo alcuni dei nomi dei vini del Monferrato che di generazione in generazione vengono prodotti con maestria e sono apprezzati in tutto il mondo. Le vallate dove si producono i vini Arditi sono parte del Patrimonio mondiaale dell’Umanità dell’Unesco per la bellezza del paesaggio con le linee delle sue colline ornate dai filari delle vigne, la ricchezza storico- architettonica dei suoi villaggi e l’importante sapienza vitivinicola monferrina.

Altra tappa è il borgo di Ottiglio, dalla singolare disposizione a grappolo sulla collina, con castello e chiesa di San Germano che dominano l’abitato, entrambi costruiti in mattoni e tufo.

Lasciato il borgo arriviamo al castello di Cereseto che irrompe con tutta la sua imponenza nella campagna. Il borgo che par quasi addossarsi timidamente ai bastioni del castello merita una visita. Vicoli dalla tipica impronta medioevale, strette strade fanno da cornice al castello .

Le dolci colline vitate ci accompagnano alla volta di Vignale Monferrato, borgo un tempo appartenente al marchesato degli Aleramici. Passeggiata nel borgo di Vignale dominato dalla chiesa parrocchiale di San Bartolomeo .

Lasciato Vignale Monferrato procediamo alla volta di Montemagno, , caratterizzato dal suo bel castello che è uno dei più interessanti della regione. Da non perdere una passeggiata per i suoi stretti vicoli medioevali .

Lasciato Montemagno ritorniamo verso Casale Monferrato . Sosta alla Casa della Grappa, Mazzetti d’Altavilla, Altavilla Monferrato. Distelleria più storica del Nord –Ovest dove la tradizione di distillazione si tramanda da quasi duecento anni. Potrete partecipare a tour guidati alla scoperta della distillazione, visite alla Cappella Votiva e al Parco, degustazioni nel Grappa Store e pranzi e cene nelle sale di “Materia Prima”.

Il Grappa Store rappresenta il punto d’incontro con la clientela, dove degustare, scoprire i distillati, liquori , la frutta al liquore, gli amari e tante golosità. Propone numerose idee regalo.

Cascina Trapella si trova a Roncaglia, una frazione di Casale Monferrato in provincia di Alessandria.

La recente ristrutturazione è stata effettuata preservando le caratteristiche originali .

Cascina Trapella è l’ideale per un week end rigenerante lontano dallo stress della città e per chi vuole esplorare le bellissime colline del Monferrato, le sue vigne e magari assaggiare i migliori vini locali direttamente sul luogo di produzione.

Cascina Trapella ha un piccolo ristorante, nel quale è possibile gustare tipici piatti piemontesi preparati con prodotti diretti della cascina e anche delle cascine vicine. In cascina si trovano prodotti freschi tutto l’anno che variano a seconda della stagione. In cascina si possono gustare anche i vini locali e le birre artigianali. La casetta degli alloggi ospita quattro camere.

Cascina Trapella è stata una piacevole sorpresa. Ottima accoglienza. La camera nella casetta degli alloggi accogliente e confortevole. Ci siamo fermati a cena. Cucina molto curata e servizio rapido e cortese. Menù a scelta. Abbiamo scelto un piatto di antipasti misti (una deliziosa spuma di formaggio con marmellata di zucchine, salame cotto, salame,torta salata, la giardiniera ), agnolotti piemontesi e arrosto di Fassona con patate e pomodori, salame di cioccolato e gelato alle nocciole . Tutto fatto in casa e molto buono . Prezzi onesti.

Consiglio a tutti Cascina Trapella . Ti senti come a casa. Si mangia veramente bene.